Il silenzio che si crea attorno al tavolo della domenica, gli sguardi che scivolano verso lo smartphone, le risposte monosillabiche: molti nonni riconoscono questa scena e provano un senso di smarrimento. Quel nipote che fino a qualche anno fa correva ad abbracciarli appena varcata la soglia ora sembra abitare un mondo inaccessibile, protetto da mura … Leggi tutto
Le cipolle che finiscono nel nostro carrello della spesa nascondono un segreto che pochi conoscono: potrebbero essere state raccolte ieri come sei mesi fa, e nessuna etichetta ce lo dirà mai. A differenza di yogurt, formaggi o salumi, che riportano meticolosamente ogni informazione temporale, gli ortaggi freschi come le cipolle vivono in una zona grigia … Leggi tutto
Se c’è una cosa che l’universo ci insegna, è che ogni giorno porta con sé una nuova energia. Gli astri, in costante movimento, disegnano carte celesti che ci accompagnano nelle nostre avventure quotidiane. Domani, giovedì 21 gennaio 2026, è un giorno di riflessioni e di opportunità da cogliere. Lasciamoci guidare dalla saggezza degli astri per … Leggi tutto
La salsa di soia è ormai un ingrediente che non manca quasi mai nelle nostre dispense. Non parliamo più di un condimento esotico riservato alle cene al ristorante giapponese, ma di un prodotto che usiamo quotidianamente per insaporire insalate, marinare il pesce o dare un tocco in più a ricette fusion. Eppure, dietro quella bottiglia … Leggi tutto